Сушилки для овощей и фруктов

Сушилки для фруктов и овощей на Elektroprostynya.com.ua

При заморозке или консервировании овощей и фруктов исчезает натуральный вкус плодов, да и полезных веществ в них остается немного. Поэтому так популярна сушилка для овощей и фруктов, ведь она сохраняет большинство витаминов и микроэлементов в обрабатываемых продуктах. Этот прибор постепенно выпаривает влагу из сырья, позволяя в короткие сроки заготовить сушеные фрукты и овощи в больших объемах. Покупка этого полезного бытового прибора доступна для жителей Киева и всей Украины в интернет-магазине Elektroprostynya.

Виды сушилок

Данные устройства могут быть двух видов, если оценивать их форму:

1. Квадратные. Они наделены увеличенной рабочей поверхностью, и нагревательный элемент вместе с вентилятором в таких устройствах расположен в задней части. Соответственно воздух равномерно распределяется по всем уровням.
2. Круглые. В таких устройствах расположение нагревательного элемента может быть снизу или сверху. Второй вариант предпочтительнее, так как при нижнем размещении на элемент нагрева попадают кусочки сырья или капли сока от овощей и фруктов.

Расположение поддонов в сушилках тоже может быть разным – вертикальным и горизонтальным. В первом случае секции размещаются друг на друга с накрытием крышкой, имеющей прорези. Модели с горизонтальным размещением поддонов напоминают профессиональные сушильные печи, в которых секции выдвигаются независимо друг от друга. Элемент нагрева в таких приборах находится в задней стенке, соответственно и форма у них квадратная. Аппараты с вертикальным расположением секций зачастую имеют круглую форму.

Принцип работы сушилок для овощей и фруктов

Существуют разные электрические приспособления для сушки овощей и фруктов. Есть даже электроскатерти, представляющие собой небольшие коврики-клеенки с установленным внутри проволочным нагревателем. Но такое устройство не дает возможности обрабатывать большой объем продуктов, да и сушка с его помощью менее эффективна.

Если же говорить непосредственно об электрических сушилках для овощей и фруктов, такие агрегаты делятся на несколько видов по принципу работы:

• конвективные сушилки, в которых предусмотрен и нагревательный элемент, и разгоняющий по всему пространству внутри корпуса воздух вентилятор;
• нагревательные, производимые без вентиляционного блока, то есть с естественным перемещением воздуха внутри прибора;
• инфракрасные – модели с ИК-излучателями, выпаривающими влагу из сырья.

Инфракрасные сушилки для овощей и фруктов предлагаются по самым высоким ценам, так как в них плоды не теряют своей внешней привлекательности после обработки, даже сохраняя первоначальный натуральный окрас. Но и конвективные устройства отличаются высокой эффективностью. Какую именно заказать модель, решать вам. Мы подскажем, на что обращать внимание, делая выбор.

Критерии выбора

Есть несколько основных параметров сушилок для овощей и фруктов, оценка которых поможет вам принять решение о покупке конкретной модели.

• Обращайте внимание на общую емкость прибора, а также на объем каждого из поддонов. Чем вместительнее будет сушилка, тем более крупные партии сырья вы сможете обрабатывать за один заход.
• Смотрите на число поддонов (секций). Этот параметр связан с общей емкостью устройства, но в сушилках с одинаковым объемом количество секций может быть разным. Стандартные модели имеют в комплектации от 3 до 6 секций. Можно купить и очень вместительные аппараты, комплектующиеся сразу 30 поддонами.
• Важный параметр при оценке такого бытового прибора – его мощность. У компактных сушилок мощность невысокая, обычно до 250 Вт. Универсальные модели имеют мощность в районе 500-600 Вт. А для обработки фруктов и овощей чуть ли не в «промышленных» масштабах используются устройства мощностью от 1000 Вт и более.
• Смотрите на тип управления сушилкой. Самые простые и надежные модели имеют механическое управление. Вот только и функционал у таких устройств не очень разнообразный. Поэтому сейчас большей популярностью пользуются агрегаты с электронным управлением, позволяющие более точно и плавно регулировать температурный режим.
• Выбор сушилки может зависеть и от материала изготовления корпуса. У металлических аппаратов более высокая прочность и долговечность. Однако они много весят и сильно нагреваются в процессе работы. Пластиковые устройства не нагреваются, обладают небольшой массой, легче собираются и очищаются. К тому же, у пластиковых сушилок прозрачные стенки, благодаря этому можно следить за процессом сушки, не открывая крышку. В случае с покупкой пластиковой сушилки выбирайте модели из экологичного и термостойкого пластика, у которого нет неприятного химического запаха.

Дополнительный функционал

Удобство использования сушилки во многом зависит от имеющегося у нее дополнительного функционала. Например, некоторые приборы для сушки овощей и фруктов позволяют также готовить мясные и рыбные деликатесы, пастилу и другие лакомства. Также в некоторых современных моделях предусмотрена индивидуальная подача нагретого воздуха на каждый «этаж» в отдельности. Благодаря этому запахи не смешиваются между собой и можно одновременно обрабатывать сырье разного вида.

Важно, чтобы устройство было укомплектовано таймером с функцией автоматического отключения. Это поможет вам избежать ситуаций, когда продукты пересушиваются. В сушилке должна быть реализована защита от перегрева, что делает использование прибора максимально безопасным и продлевает срок его службы. Удобно, когда есть возможность менять высоту лотков, ведь в таком случае вы сможете сушить фрукты и овощи в целых плодах, а не в нарезанных кусочках.

Где купить сушилку для овощей и фруктов в Украине?

Купить сушилку для овощей и фруктов следует в том случае, если вы планируете регулярно сушить различные продукты с помощью такого прибора. При использовании один-два раза за год, ее приобретение вряд ли будет иметь смысл. В такой ситуации проще высушить овощи или фрукты старым «дедовским» способом, разместив их под прямыми солнечными лучами.

Если все-таки решите заказать электрическую сушилку в интернет-магазине Elektroprostynya с доставкой по Киеву и Украине, можете прочитать отзывы от наших клиентов. В них покупатели делятся своими впечатлениями и от приобретенных товаров, и от организации работы магазина.

Мы предлагаем универсальную по своим техническим характеристикам электрическую сушилку. С ее помощью можно обработать довольно большой объем продуктов, но и не слишком крупные партии. Соответственно прибор достаточно экономичен в плане потребления электроэнергии и позволяет выполнять сушку не только овощей или фруктов, но и ягод, грибов, мяса или другого сырья.